BARBARESCO ASILI DOCG
Popis Vína
Velmi světlá barva, která je pro vinici Asili obvyklá.
Zdrženlivé, s tóny skořice, granátového jablka, případně rybízu a dalších světle červených plodů.
Ve víně jsou patrné náznaky zakouřeného dřeva, lehké balzamikové tóny a stopy lékořice. Všechny tyto chutě se pak snoubí s elegantní rybízovou chutí.
Kyselost je jemná, zatímco taniny téměř hedvábné a výrazné.
Slané a kouřové zakončení s velkou, elegantní délkou. Úžasné víno.
Z půlhektarové vinice v Asili, jedné z nejelegantnějších Cru pro Barbaresco.
Víno zraje až dva roky ve velkých 25-50 hl slavonských dubových sudech.
Doporučená Jídla
Vhodné k masům: Hovězí, jehněčí a zvěřina. Lze kombinovat i s těstovinami obsahující tyto druhy masa.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|
Vinařství Luigi Giordano, nacházející se v srdci Barbaresca, je rodinný podnik s bohatou historií, která sahá až do poloviny 20. století. Vinařství se pyšní výrobou jedinečných vín, která dokonale odrážejí charakter prestižní oblasti Barbaresco a terroir Langhe. S pečlivou úctou k tradici, ale s moderním přístupem k vinařství, produkuje Luigi Giordano vína, která se vyznačují elegancí, komplexností a výraznými chutěmi, s důrazem na odrůdu Nebbiolo.
Barbaresca z tohoto vinařství se vyznačují bohatými ovocnými tóny, vyváženými tříslovinami a dlouhým závěrem. Luigi Giordano je synonymem pro kvalitu, autenticitu a vášeň k vínu, a každá lahev z tohoto vinařství přináší kousek jedinečného kouzla regionu Barbaresco.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.