MORELLINO DI SCANSANO DOCG RISERVA
Popis Vína
Tato riserva se oproti základní verzi liší v její hlubší rubínové barvě. Jemná vůně ostružinového a borůvkového džemu, černého rybízu a máty; otevírá se vůní středomořského keře, červeného pomeranče, tabáku a černého pepře. V ústech je kulaté a chutné; vykazuje dynamickou strukturu, ztělesněnou krásnou svěžestí, v níž hedvábná tříslovinná textura představuje vynikající základ pro dlouhodobé zrání v láhvi.
Doporučená Jídla
Velmi dobře se hodí ke všem pokrmům, které obsahují variace zvěřiny. Fantastickou kombinací je však jeho kombinace s pečeným bažantem s kaštanovou nádivkou.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|
Fattoria Le Pupille je symbolem moderního vinařství v toskánské Maremně a příběh této usedlosti je neodmyslitelně spojen se jménem Elisabetty Geppetti. Elisabetta v 80. letech převzala rodinné vinice a rozhodla se přetvořit tradiční hospodářství na vinařství, které bude reprezentovat potenciál této dynamické oblasti. Díky své vizi a odhodlání se jí podařilo prosadit odrůdu Morellino di Scansano na mapu světového vinařství. Fattoria Le Pupille se postupně rozrostla a dnes obhospodařuje více než 400 hektarů půdy, z nichž 75 hektarů tvoří vinice. Elisabetta kombinuje tradiční přístup s moderní technologií a výsledkem jsou vína, která odrážejí slunečný, divoký a nespoutaný charakter Maremmy. Vinařství je známé svou schopností vytvářet nejen odrůdová vína, ale i sofistikovaná cuvée s mezinárodním přesahem. Saffredi, vlajková loď vinařství, se stal kultovním vínem a získal Elisabettě přezdívku „dáma Morellina“. Fattoria Le Pupille dnes patří mezi nejvýznamnější producenty Toskánska a její vína jsou oceňována na prestižních soutěžích i odbornými kritiky. Každá lahev je výsledkem vášně, respektu k přírodě a neúnavné práce celé rodiny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.