PRAESULIS PINOT NOIR DOC
Popis Vína
Barva tohoto Pinotu je světlá až cihlová, na okrajích téměř oranžová.
Jedná se opět o víno z vyšší řady Praesulis, tudíž očekávejte propracovanější komplexitu ve všech ohledech ve srovnání se základním pinotem z řady Mediaevum.
Vůně je plná přezrálých lesních jahod, je možné rozpoznat lehké tóny květin a sena.
Chuť velmi sametová, vyznačující se chutí lesních jahod a třešní. Ke konci můžete ucítit sametové a lehké třísloviny.
Při polknutí se Vám ústa zalijí explozí chutí.
Doporučená Jídla
Pinor Noir je téměř univerzální červené víno, které se hodí k vícero různým pokrmům. Z našeho pohledu byl Pinot téměř stvořen pro párování s kachnou, husou nebo pro houbová jídla. Navíc právě fantastická kombinace Pinotu Noir a lososa je výjimečnou kombinací, která boří gastronomické dogma, jenž tvrdí, že všechny ryby lze párovat pouze s bílým vínem.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8056684734115 |
Představujeme Vám vinařství Gump Hof - Markus Prackwieser. Toto skvělé vinařství se nachází v Alto Adige. Pokud budete trávit zimní dovolenou v Dolomitech, tak se nazapomeňte zastavit na skleničku.
Z bílých vín, která Markus s Judith dělají se můžete těšit na vynikající Pinot Blanc, Sauvignon Blanc nebo třeba Gewürztraminer. Naopak z červených na vás čeká typická Schiava (Vernatsch) nebo Pinot Noir!
Rodina vlastní Gump Hof déle než 200 let a Markus přebral žezlo po svém otci v roce 2000. Vinice se nachází ve výšce od 400 do 800 m n. m. a jsou orientované na jihozápad. Díky větrům vanoucím od Lago di Garda a blízkosti Dolomit dostávají vína svůj speciální charakter.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.