PRAESULIS WEISSBURGUNDER DOC
Popis Vína
Ve sklenici má Weissburgunder bledě slámovou barvu.
Ve vůni jsou rozpoznatelné vůně jablka, citrusů, medu a minerálnost kamenného terroiru vinic, na kterých jsou hrozny pěstovány.
Ovocná chuť nejvíce připomíná chuť zeleného jablka, zralé hrušky, citronu a růžového grapefruitu. Víno obsahuje svěží bylinné tóny a med.
Dále je charakteristické svojí vysokou kyselostí.
Má přetrvávající závěr s ocelovou mineralitou, zakončený lehce mandlovým tónem.
Víno je výborné ke krémovému vepřovému masu s houbami.
Doporučená Jídla
Weissburgunder se díky své jemnosti nejlépe hodí k lehce ochuceným jídlům a obzvláště dobře k měkkým, poněkud aromatičtějším sýrům. Víno je výborné ke krémovému vepřovému masu s houbami. Toto víno vřele doporučujeme i s klasickou bavorskou barovou pochoutku: sýrovými preclíky! Lze ho také velmi dobře kombinovat s orientálními chutěmi, jako má kuřecí Tikka Masala nebo se skvěle hodí k pochoutkám s humrem. Velmi dobře ladí i se zeleninovým rizotem, či se skvěle hodí k francouzskému předkrmu Crudités.
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 8056684730117 |
Představujeme Vám vinařství Gump Hof - Markus Prackwieser. Toto skvělé vinařství se nachází v Alto Adige. Pokud budete trávit zimní dovolenou v Dolomitech, tak se nazapomeňte zastavit na skleničku.
Z bílých vín, která Markus s Judith dělají se můžete těšit na vynikající Pinot Blanc, Sauvignon Blanc nebo třeba Gewürztraminer. Naopak z červených na vás čeká typická Schiava (Vernatsch) nebo Pinot Noir!
Rodina vlastní Gump Hof déle než 200 let a Markus přebral žezlo po svém otci v roce 2000. Vinice se nachází ve výšce od 400 do 800 m n. m. a jsou orientované na jihozápad. Díky větrům vanoucím od Lago di Garda a blízkosti Dolomit dostávají vína svůj speciální charakter.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.