MEDIAEVUM SAUVIGNON DOC
Popis Vína
Jasně slámově žlutá barva se zelenými odlesky je pro Sauvignon od Markuse charakteristická.
Z vína je cítit hrušky, zelená jablka i s tóny koření. Sekundárně lze z vína cítit bylinné tóny a náznak posečené trávy.
Vyznačuje se lehkými tříslovinami a výraznou kyselostí.
V chuti je víno suché, avšak překvapí svou svěžestí, mladistvostí a komplexitou.
Díky snoubení všech těchto prvků je víno strukturované, jemné a s dlouhou dochutí. Pro některé může být i lehce pikantní a květinové.
Má dlouhý a výrazný závěr, ve kterém člověk pokaždé nachází nové chutě.
Doporučená Jídla
Sauvignon Blanc se také krásně kombinuje s lehkými, jemnými chutěmi, díky čemuž se skvěle hodí k bílému masu, jarní zelenině a čerstvým rajčatům. Obecně bychom však toto bílé víno nedoporučovali k těžkým masitým pokrmům s hutnými omáčkami.
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 8056684731015 |
Představujeme Vám vinařství Gump Hof - Markus Prackwieser. Toto skvělé vinařství se nachází v Alto Adige. Pokud budete trávit zimní dovolenou v Dolomitech, tak se nazapomeňte zastavit na skleničku.
Z bílých vín, která Markus s Judith dělají se můžete těšit na vynikající Pinot Blanc, Sauvignon Blanc nebo třeba Gewürztraminer. Naopak z červených na vás čeká typická Schiava (Vernatsch) nebo Pinot Noir!
Rodina vlastní Gump Hof déle než 200 let a Markus přebral žezlo po svém otci v roce 2000. Vinice se nachází ve výšce od 400 do 800 m n. m. a jsou orientované na jihozápad. Díky větrům vanoucím od Lago di Garda a blízkosti Dolomit dostávají vína svůj speciální charakter.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.