TRULLO DI CARNEVALE - PRIMITIVO IGP
Popis Vína
Carnevale má středně rubínovou barvu a je typicky sušším druhem Primitiva.
Carnevale je typické svojí nezaměnitelnou vůní červených zralých třešní. V rámci primárních chutí je možné rozpoznat výše uvedené třešně dále jahodový džem a ostružiny. Pokud necháte víno rozevřít, můžete ucítit vůni medu.
Pro Carnevale jsou typické středné výrazné třísloviny, vyšší obsah alkoholu, který však při ochutnání nezanechává ve vínu jeho typický otisk.
Víno je komplexního charakteru a vyznačuje se nízkou kyselinkou. Víno je charakteristické svým kratším závěrem.
Doporučená Jídla
Doporučujeme víno párovat s hovězím či jehněčím masem. Velmi dobře se hodí k těstovinám obsahujících výše zmíněné typy masa. Je vhodné jej také pro párování s druhy pizzy, jejíž hlavními komponenty jsou typické sušené šunky, či italské salámy.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8388766564328 |
Z jihu Itálie vám představujeme vinařství Cantine Tre Pini. Vinařství se nachází 25 km od Bari v národním parku Murgia. Vinařství je certifikované jako organické.
Kromě několika výborných Primitiv můžete ochutnat i víná bílá z odrůd Malvasia a Fiano, víno růžové nebo třeba i šumivé víno připravované tradiční šampaňskou metodou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.