VIGNA CAVARCHIONE CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG - GAIOLE
Popis Vína
Víno je tmavě červené a působí mladě.
Koncentrovaná vůně s tóny čokolády, cukrovinek, červeného ovoce (ostružin, malin a třešní) a náznaky máty. Na patře je víno lehké a svěží, s výraznou kyselostí.
Středně plné tělo charakteristické dubovými tóny v chuti. Ne příliš suché. Vysoká kyselost. Velmi pěkná rovnováha. Hladké. Snadno se pije.
Doporučená Jídla
Vhodné k masům: drůbeží, hovězí, telecí, jehněčí i uzené maso. Vhodné kombinovat s těstovinami, které vyjma rajčatového základu obsahují výše uvedené druhy masa. Velmi dobře se hodí i k samotnmé pizze. A tvrdým sýrům, které budou doplněny o italské olivy.
| Kategorie: | Červené víno |
|---|
|
Z oblasti Chianti Classico Vám rádi představujeme vinařství Istine, které vede Angela Fronti. Istine vlastní téměř 20 hektarů vinic, převážně v obci Radda in Chianti a také v obci Gaiole in Chianti. Můžete se těšit na ochutnávku jejich cru Sangiovese sklizeného na vinici Istine (mezi Raddou a Castellinou), dále z vinice Casanova dell'Aia (v blízkosti města Radda) a nakonec z vinice Cavarchione (ve Vertine, Gaiole in Chianti) Vína z Istine jsou velmi vysoce hodnocena odbornou veřejností. Určitě jejich Chianti zkuste, jsou opravdu skvělá. Moc nás zajímá, jak je budete hodnotit v porovnání s víny, která jste ochutnali doposud. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.